http://ricette.giallozafferano.it/Pomodori-secchi-sott-olio.html
http://blog.giallozafferano.it/cucinaprediletta/pomodori-secchi-sott-olio/
http://blog.giallozafferano.it/cucinaprediletta/sterilizzare-i-barattoli-per-conserve-e-marmellate/
http://www.lacuochinasopraffina.com/cosa-cucino/pomodori-secchi-sottolio-ricetta/10149
http://it.quattrostagioni.bormiolirocco.com/come-fare/domande-frequenti
"Pipazzi arraganati"CALABRESI ( peperoni secchi friabili )
Ingredienti
Peperoni secchi, olio, sale. Preparazione: Pulire i peperoni secchi, far friggere in una padella olio d’oliva extravergine di rotondella ed affogatevi i peperoni per pochi istanti in modo che acquisti la caratteristica friabilità. Toglierli dalla padella e salarli. Volendo nell’olio ancora caldo e con i "riddri" ( i semi dei peperoni ) rimasti si possono friggere delle olive nere seccate o ci si può far soffriggere una "saraca" (salacca).
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